最贵的真菌有哪些 十大珍稀菌类十大最珍贵的山珍
俗话说,靠山才能吃山,靠水才能吃水; 每一块土地都有自己神奇的地方。 比如曾经说过“地无三尺平,人无三分银”的贵州,盛产许多名贵山珍,而云南,更不用说四川,碧水青山都值得金银的价格,不能被水淹没。 看看这两个省的旅游就知道了。 更不用说这些地方还盛产各种珍贵菌类,比如乔比亚、松茸、灵芝、虎掌菌、冬虫夏草等,这些菌类极其珍贵,极其稀有,所以价格非常昂贵。 有的甚至比黄金还珍贵。 正应了农村那句“山能生万物,地能生金”。 下面就来介绍一下十大最珍贵的山珍,看看它们有没有你家乡的味道。
最贵的真菌有哪些? 十大珍稀菌类(十大最珍贵的山珍)
山珍稀菌类
10号春芽
椿芽又称春田、春甸、香椿。 主要产于贵州、湖南等地。 香椿芽被称为“树顶蔬菜”。 每年谷雨节前后,香椿的芽可以制成各种菜肴。 香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,如玛瑙或翡翠。 它具有浓郁的香味,比其他蔬菜营养丰富得多。 是宴请宾客的珍贵佳肴。 椿芽主要与鸡蛋炒食,具有健胃、止血、消炎、杀虫作用。 目前香椿采收主要是受季节限制,所以香椿芽一般可以卖到50元一斤。
香椿芽, 香椿
第九种乔帕细菌
牛肝菌又叫牛肝菌,种类很多,是众所周知的美味食用菌。 它味道鲜美,营养丰富,具有抗癌作用。 木耳是世界著名的食用菌,其体大、肉厚、菌柄粗、味甜可口、营养丰富。 主要产于贵州、云南、四川等地。 目前乔巴菌的价格为每斤75-100元。
乔帕 sp。
第八个猴头菇
猴头菇(Hericium erinaceus),因其外观酷似猴头菇而得名,又名猴菇、猴头菇、猴头菇。 它是一种木腐食用菌。 它一般生长在橡树、山毛榉、软木、橡树、蒙古橡树和胡桃科的倒木和活树的虫洞中,并悬挂在干燥或活树的死亡部分。 野生真菌大多生长在茂密的山林中。 平原和丘陵地区很少见。 猴头菇肉质细嫩,味道香浓,味道鲜美,是一道传统名贵菜肴。 也是“猴头、熊掌、燕窝、鱼翅”四大名菜之一。 被誉为“山珍猴头、海鲜鱼翅”。 猴头菇具有提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降低血脂等生理功能。 目前猴头菇售价一般在50-120元/斤。
猴头菇
第七号竹荪
竹荪为“草八宝”之一,又名面纱菌、网菌、竹姑娘等。常见食用的有长裙竹荪、短裙竹荪、刺竹荪和红竹荪。 它营养丰富,故有“雪仙子”、“山宝花”、“菌中之花”、“菌中皇后”之称。 竹荪是著名的山珍,产于福建、贵州、云南、四川等地。 其子实体脆嫩爽口,香甜可口,风味独特。 作为菜肴,它居所有蘑菇之首,色、香、味堪称第三。 当然,菌类饮食文化中几乎各大菜系都有竹荪名菜,所以市场价格普遍较高。 竹荪的价格在每斤130元左右。
竹荪
第六期 艳枫蜜
燕峰蜂蜜的产量每年都十分稀有。 每年春天,住在山里的村民都要翻山越岭采蜜。 岩蜜采用纯天然植物、花卉酿制而成。 入口有独特的花香,味道甜而不腻。 除了特殊的香味外,燕丰蜂蜜的原汁原味和高营养是燕丰蜂蜜的另一特点。 由于其独特的酿造环境,岩蜜含有比普通蜂蜜高得多的天然营养成分。 它还具有养胃、解毒、延年益寿等药用功效。 但假岩蜜也不少,大家要小心。 目前,野生岩蜜很少,大部分是人工生产的。 野生岩蜜也非常珍贵,每斤市场价值在300元左右。
延丰蜂蜜
第五个松茸
松茸是一种真菌,主要生长在松栎和其他树木上。 它有一种特别香的气味。 松茸被誉为“菌中之王”,主产于四川、西藏、云南等地。 比较适宜生长在海拔3500米的森林中。 青藏高原和云贵高原是松茸的主产区。 目前四川的产量最高,但从品质上来说,西藏的品质更高。 目前,最著名的松茸产地是云南香格里拉。 作为一个地方,它是松茸产量特别高的地方之一。 吃松茸有固精补肾、健脑益智、抗癌等功效。 目前,松茸无法人工栽培,松茸生产基本依靠野生采收。 因此,目前松茸的单价可以达到每斤360元。
松茸
第四种灵芝
灵芝多产于贵州、湖南、江西、黑龙江等地。 目前,有野生灵芝,也有文鹏栽培的灵芝。 野生灵芝一般气味较浓,菌柄有泥或草纤维。 灵芝是名贵中药材,具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。 可用于头晕、失眠、心悸、气短、神经衰弱、乏力、咳嗽气喘等。 目前,野生灵芝一般价格为300-500元一斤,非野生灵芝则便宜得多。
灵芝
第三虎掌木耳
虎掌木又名黑虎掌、鹰木、肉齿菌。 子实体大、肥厚、肉嫩、香。 它的营养成分特别丰富,具有增强人体免疫力的功能。 它是十大著名细菌之一。 野生虎掌木主要分布在云南、四川、西藏交界处的一些地方。 过去,虎掌菌主要是野生生产,产量极少,采集困难,且价格昂贵。 人工栽培尚处于研发和试种植的早期阶段。 虽然取得了进展,但良率仍不稳定,有待进一步提高。 目前,虎掌木价格在每斤500-1000元左右。
虎掌木耳
第二名
太阳鸟菌的身体上布满了多边形的麻子,这些麻子是不规则的多边形,就像蜂窝一样。 它是山上最昂贵的珍宝之一。 铜绿假单胞菌主要生长于贵州、云南、四川等地。 由于特别稀有,成为“四大菌王”之一。 我在这里考考你,四大菌王中的另外三位是谁? 刺五加菌具有和胃、消食、理气、化痰的功效。 主要对消化不良、咳嗽痰多有效。 目前市场上刺五加的价格为每斤900-1000元。 你们那里多少钱一斤?
铜绿假单胞菌
第一代冬虫夏草
冬虫夏草是一种名贵的中药材。 野生生长于青藏高原海拔4000-4200米。 它是由特殊昆虫和转移真菌结合而成。 由于数量少、采摘困难,冬虫夏草目前还没有上市。 一斤大约是6万-9万元。 野生冬虫夏草目前濒临灭绝,目前正在研究如何人工培育它。