干菌类煲汤的做法大全

餐桌上放着一碗热气腾腾的鲜汤，常常让人流口水，尤其是秋冬季节，汤不仅能帮助人们保暖，还能让人食欲大开。尤其是菌汤和蘑菇是一种非常美味的食物，给我的第一感觉就是“鲜”。我给大家准备了几个蘑菇汤，很家常很简单，但是简单真的是最好吃的。

1.竹荪竹荪一般比较干，所以要先下手为强。首先要用淡盐水浸泡10分钟，让竹荪充分吸水，得到充分清洗。

2、放入砂锅中，加入适量的水，水不要高到鸡肉2 cm，加入西洋参，适当放一些红枣或枸杞，然后转小火加盖，慢炖。

(有时候会遇到一个问题:竹荪根部的黑点是什么？黑点其实是采摘时的竹荪汁和晒干后的泥留下的颜色！没发霉！)

1.准备材料，将鸡肉切块，将猴头菇放入温水中浸泡2-3小时，期间将猴头菇中的水分挤出，再换水，反复数次。

武陵山珍专注香菇养生25年。国内养生专家毕迈提醒你，合理饮食的第一步，每天五个项目养生，一株植物，一个蘑菇，一个奶笑。