冬季菌菇最养人！12道菌类做法让你营养“菌”衡！

有人喜食菌类，是因为它长得很萌；有人爱吃菌类，是因为它的口感舒畅，味道鲜美；但大部分人爱吃菌类，是因为它富含的营养。

杏鲍菇150g，香菇20g，海鲜菇30g，草菇15g，口蘑30g，生姜、香菜少许，胡椒粉2/1茶匙，盐少许

杏鲍菇150克，香菇150克，双孢菇150克，青椒30克，红椒30克，黄椒30克，胡萝卜30克，生姜一块，盐2克，素蠔油10克，香油5克

老豆腐300g，水发香菇片20g，鸡腿菇25g，水发竹荪25g，水发木耳20g，水发黄耳20g，小花菇100g，酱油30ml，纯香芝麻油2ml，素高汤350ml

1、糙米洗净后，加入适量清水浸泡至发芽。发芽时间根据温度不同而不同。一般来说，夏天24小时，冬天72小时，每24小时更换一次水，夏天12小时换一次水。

2、如糙米发芽了就把浸泡水倒掉洗净备用。发芽糙米的嫩芽长度为0.5mm—1mm时营养成分最高，当嫩芽不断生长时，其营养价值就会逐渐降低。

4、把发芽糙米、眉豆、浸泡水倒入锅内，再加入适量清水，煮开后转小火煮30分钟，再加入姬松茸煮30分钟，加入海盐即可

莲子20克，百合10克，竹荪2个，无花果干4个，茯苓30克，蜜枣2个，清水1500ml，冰糖适量

2、无花果、蜜枣冲洗一下放入养生壶中，浸泡的材料洗净全部放入养生壶中，加入清水至1500ml位置；选择养生汤按键，按开始，养生壶开始工作；