宁乡市2023年文化科技卫生“三下乡”集中示范活动暨青山桥镇首届羊肚菌采摘美食节

“三下乡”活动，结合推动宁乡市蘑菇产业健康持续发展，进一步提高青山羊肚菌品牌知名度。3月6日，宁乡市2023年文化科技卫生“三下乡”集中示范活动暨“青山筑梦·与菌有约”宁乡市青山桥镇首届羊肚菌采摘美食节在青山桥镇芙蓉村羊肚菌种植基地举行。长沙市农业农村局四级调研员夏礼明、宁乡市领导胡长、湖南农业大学教授夏志兰、湖南农业大学副教授吴秋、知名企业家及宁乡市委宣传部、市发改局、宁乡市融媒体中心等18个宁乡市文化科技卫生“三下乡”示范活动后盾单位相关负责人，共500余人参加活动。

赠种子送书籍、科普法律、测量血压、答疑解惑…一项项细化的服务精准对接现场村民，虽然说服务的事儿并不大，件件却都很实惠。活动现场，宁乡市教育局、市科技局、市司法局、农业农村局、市卫健局等单位组成的志愿服务队伍，为当地群众带来了医药卫生、农业科技、法律和健康知识，将春天的温暖送到群众心窝。

长沙田坪生物科技有限公司、湖南优膳家供应链管理有限公司、阿里巴巴淘菜菜、海吉星批发商长沙市黄兴镇唐乐菌菇经营部、宁乡新江天大酒店、宁乡大宁湘饭店、宁乡中意连锁超市、流沙河花猪小镇等8家餐饮单位和销售企业签订了羊肚菌预售协议，活动还举行了捐赠仪式。

在青山桥镇芙蓉村羊肚菌种植基地羊肚菌大棚，空气中弥漫着菌类特有的香味，一棵棵羊肚菌破土挺立，乳白色的菌杆撑着黄褐色的“小伞”，长势喜人。

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，也是西餐和日料中不可或缺的高端食材，因为种植难度大，培育过程繁琐，对生态环境要求严苛，羊肚菌的价格一直居高不下。以前，在青山桥，如此高端的食用菌，只不过是山间竹林里的“野蘑菇”，当地村民并不知晓其高昂的市场价值。

2020年，湖南农业大学的食用菌研究员夏龙来到青山桥镇，向村民科普羊肚菌知识，告知羊肚菌是高端餐厅争抢的名贵食材。夏龙认为，羊肚菌作为食药兼用菌，对生长地的环境要求几近严苛，而青山桥镇优越的自然环境，为野生羊肚菌的生长提供了温床，也为在芙蓉村人工培育羊肚菌提供了良好的先天条件。于是，夏龙成立了长沙市隆隆食用菌专业合作社，流转了30多亩地开始人工养殖羊肚菌。

在青山桥镇党委政府的多方联系下，食用菌专业合作社成为湖南农业大学食用菌研究所的教研基地，双方全程进行技术合作，并与销售公司和药厂签订了订单式合作协议，在技术和销售方面得到保障。目前，长沙市隆隆食用菌专业合作社已在青山桥镇田坪村、芙蓉村、上流村等地种植云芝、羊肚菌174亩，去年亩均纯收入达5000余元，并带动当地村民增收50万元以上。

如今，青山桥镇依托“党建+公司+合作社+农户(脱贫户、监测户)”的产业发展模式，这道藏在芙蓉山里的珍宝，已成为宁乡农旅的“致富伞”，飞向全世界。

全面推进乡村振兴，需要汇聚各方力量，举办多年的文化科技卫生“三下乡”活动正是重要举措之一。常下乡、常在乡、常惠乡，活动坚持面向基层、服务“三农”，宁乡市扎实开展文化科技卫生“三下乡”活动，让广大群众深切感受到党和政府的关心和温暖，在打通宣传群众、教育群众、关心群众、服务群众“最后一公里”中发挥着不可替代的作用。经过多年的探索实践，如今宁乡市的“三下乡”活动已逐渐发展成为厚植思想根基的生动课堂、传播主流文化的鲜活载体、涵养文明乡风的有效抓手、助力乡村振兴的知名品牌。